Horasan Buğday Unu

Horasan Buğday Unu

Horasan Buğday Unu / Khorasan Flour / GDO'suz

Horasan Buğday Unu

Horasan buğdayının tam dane olarak öğütülmesi ile elde edilen un.

Horasan genetiği değişmemiş atalık buğdaylardan bir tanesidir. Horasan buğday ununu özel yapan 2015 ve 2017 yıllarında yapılan iki araştırmadır. Bu araştırmaların ikisi de çölyaksız glüten duyarlılığı şeklinde ifade ettiğimiz NCGS grubu deneklerde yapılmıştır.

Araştırma sonucu özetle horasan buğday unu tüketen grupların kan hücrelerinde, modern buğday (beyaz un ve türevleri) tüketenlere göre çölyak ve ibs hastalarında yaygın olarak karşılaşılan sitokinleri hedef alan inflamasyonun gözlenmemesidir.

Bu sebeple çölyak olmayan glüten intoleransı problemi yaşayanlar için modern buğdaya karşı bir alternatif olmasıdır.

Horasan buğday unu renksiz kokusuz unların aksine fındık-tereyağ anımsatan yumuşak bir koku barındırır. Bu koku bir bakıma bu buğdayı teşhis etmede onu benzersiz kılar.

Tüm hamur işlerinizde kullanabileceğiniz horasan buğday unu lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir.

HORASAN BUĞDAY UNU PAKET ALTERNATİFLERİ

Horasan Buğday Unu 1 Kg
Horasan Buğday Unu 2 Kg
Horasan Buğday Unu 3 Kg

Horasan Buğday Unu sipariş vermek için sayfanın sağ sütunundaki sipariş ver butonuna tıklayınız !