Glutensiz Un Çeşitleri
Glutensiz Unlar / Gluten Free
Gluten, yapı olarak protein grubundan müteşekkildir. Bitkisel kaynaklı olması, gluten hassasiyeti olmayan kullanıcılar için sağlıklı bir kaynak olmasını beraberinde getirir.
Gluteni sindirememe olarak özetleyebileceğimiz rahatsızlık çölyak hastalığıdır.
Çölyak hasassaiyeti aşamalardan oluşur. Bu aşamalar ilerlemeden gluten rejimine başlayarak kişi sağlıklı şekilde hayatına devam edebilir.
